脆枣真空油炸机多采用油温自动控制系统和自动提升系统，以电、煤和导热油为主要加热系统，采用变频调速和油水混合、纯油过滤系统。油水一体技术，能克服常规油炸机的缺陷，保持炸油清洁，提高产品品质，延长货架期；机械配置和控制系统，能始终保持较好的工作状态，提高产量，保持产品质量稳定和色香味俱全；加热系统能更大程度避免能源浪费，节约能源支出。
脆枣真空油炸机产品特点：
1.机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
2.本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
3.采用本设备能大幅度提高产品质量，降低生产过程中发生的各项成本，使您的产品更具市场竞争力。
4.油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
脆枣真空油炸机的电气问题：
1、全部的电气保养修理必须由熟练的工程师来进行操作。要防止机械随时可能通电的情况进行操作。
2、使用绝缘和电流断路开关从回路、机械中把动力取出。用适当的工具确认回线是否连接在一起，电容器没有放热时不要接触。
3、在机械通电前，全部的人必须离开机械。
4、在调查电气和电线时才可以打开操作盘的门，确认绝缘装置是否在正常运转。
5、绝缘盘的盖子在运转结束时必须关闭。
